“Arma tu fanesca”: patrimonio alimentario, tradición y agricultura familiar campesina en Ecuador

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ECUADOR “Arma tu fanesca”: patrimonio alimentario, tradición y agricultura familiar campesina en Ecuador ¿Qué rol cumple la agricultura familiar campesina en la sostenibilidad de las tradiciones ecuatorianas? Esta fue la pregunta que dio origen a la feria “Arma tu fanesca”, un espacio impulsado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ecuador (MAG), en …

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